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胡萝卜叶子能吃吗

2021-11-09 19:05:49

  胡萝卜也是可以食用

  胡萝卜是我们比较熟知的一种食物,营养成分非常丰富,它的叶子也是可以食用的,它含有丰富的维生素和膳食纤维,食用口感也是比较的脆爽,不管是清炒还是凉拌都非常的美味。

  胡萝卜叶子的营养成分

  胡萝卜叶子中含有很多的微量元素和维生素,可以帮助保护我们的肝脏;胡萝卜叶子中含有较丰富的胡萝卜素,可以帮助保护我们的视力;胡萝卜叶子中含有丰富维生素和叶酸,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。

  胡萝卜叶子的食用方法

  胡萝卜叶子最简单的食用方法就是清炒,将胡萝卜叶子清洗干净并沥干水分,胡萝卜叶子切成段,大蒜拍碎备用,锅中烧油将大蒜放入炒香,然后加入胡萝卜叶子大火煸炒,加入生抽、食盐、味精调味,即可出锅。

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