洋葱切好以后需要洗吗

　　切好的洋葱不用洗

　　洋葱是我们的餐桌上非常常见的一种食材，在烹饪洋葱的时候是不需要对切开的洋葱进行清洗的，因为这样做会导致洋葱内部的营养出现流失，而且洋葱内部无法与外界接触，并不存在污垢，无需清洗。

　　洋葱怎么洗

　　清洗、处理洋葱的方法非常简单，我们只需要先将洋葱靠外的沾染了泥土的部分剥掉，再将剩下的完整的洋葱放在流动的清水下冲洗一会，完成这些步骤之后就可以根据自己的需求来切洋葱了。

　　切洋葱小技巧

　　洋葱中含有一种挥发性的物质，它在和我们的眼睛接触之后会刺激眼睛导致流泪，想要避免这种情况出现的话，我们就可以在烹饪洋葱之前将它放入冰箱中冷藏一段时间，这样洋葱中的物质挥发就会减少，从而不会让人流泪。