发豆芽非常简单,首先要将豆子清洗干净后,用干净的纯净水或者凉白开浸泡,浸泡时间需要大于8小时,一般以12小时为宜。
泡完的豆子有一些会上浮起来,这种豆子需要捞起来丢掉,漂浮的豆子是未成熟的或者已经坏掉的豆子,发芽率极低。
准备一个滤水篮,在上面铺上一层纱布,将清洗并膨胀开裂的豆子均匀的纱布上,不要将豆子堆叠在一起,平铺开,防止出现烂根的情况。
每天早晚浇水
买一个喷壶,每天早晚都要浇水,保持湿度但不能让水分滞留,数天后豆芽即可拱出,冲洗干净即可。
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