1、看颜色
毒蘑菇的颜色一般比较鲜艳,多为红色、绿色、墨黑色、青紫色等颜色,而紫色往往有剧毒。而无毒蘑菇的颜色相对较暗或淡,多为咖啡色、淡紫色或者灰红色。
2、闻气味
大部分情况下,毒蘑菇都是有一种怪异的味道的,无毒蘑菇有一种香味,而有毒蘑菇的气味多为辛辣、酸涩或者腥味。
3、看分泌物
一般情况下,毒蘑菇在采摘之后,它的分泌物是比较浓稠的,颜色多为赤褐色,并且其撕断后与空气接触容易变色。无毒蘑菇的分泌物是非常清澈的,个别蘑菇的分泌物为白色,并且其撕断后不会变色。
4、看生长地带
大家都知道,可食用蘑菇一般都是生长在清洁的草地或者松树、栎树上,而有毒的蘑菇一般多生长在阴暗潮湿的地方。
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