红萝卜要煮多久才熟

　　红萝卜不易煮太久，如果切成丝就煮3分钟即可，切成红萝卜丁则煮5分钟。

　　1、先清洗红萝卜

　　新鲜的红萝卜先用清水清洗掉表面灰尘，接着去掉皮，根据自己的喜好可以切成丝，也可以切成红萝卜丁。

　　2、煮红萝卜

　　锅中加入适量清水，要保证能完全没过红萝卜的量，开火加热直至水沸腾，改中火后倒入切好的红萝卜，红萝卜煮熟后迅速捞起放入碗中，隔水冷水，这样红萝卜就煮好啦。

　　接下来是想凉拌还是想烹炒都是可以的，胡萝卜煮了再吃口感和味道都更佳。