煮玉米窍门

　　在煮玉米的时候先将水烧开了，等到水完全的烧开之后给锅里面加入半勺的盐，在把玉米放到锅里面进行煮，食用盐可以帮助玉米锁住水分，煮出来的玉米水分不会流失。

　　煮玉米时往水中加入适量的小苏打，玉米含有尼克酸物质，小苏打可以将尼克酸充分的释放出来，能够让玉米吃起来更软糯。

　　煮玉米时保留2~3片玉米叶子，能够裹住整个玉米棒子就可以，这样能够更大程度的保留，玉米的营养不会过分流失。

　　煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟，这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。