十字花科的蔬菜水果关键有包心菜、绿菜花、白菜、蔬菜、油菜子、洋白菜、豆瓣菜、箩卜、芝麻菜、介菜、雪里红、大头菜、青菜、蔬菜、诸葛菜、包心菜这些。十字花科的蔬菜水果的相互特点就是说基生叶片是荷花的样子,沒有苞片,是单叶,花朵呈十字排序,会假膈膜。
在植物分类上,十字花科是双子叶植物纲,五桠果亚纲,白花菜目的一科。十字花科植物共有378属,3710多种,多为草本植物,叶有辣味。中国有十字花科植物98属,420余种。
十字花科的蔬菜主要能起到抗癌的效果,还能够为人体提供多种健康的保护,清理肺部细菌、对心脑血管疾病有预防的作用,还能够减少皮肤过敏,抗皮肤衰老,抗氧化等功效。
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