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辣椒酱豆的做法和比例

2021-11-10 11:02:41

  1、将红辣椒洗净晾干切成细丝;红辣椒一共切84个,两锅用的,每锅放40个左右。

  2、黄豆在爆米花的机器中爆,并在西瓜汁中浸泡;

  3、将辣椒、盐、糖、味精、姜丝、黄豆放入油锅炒;

  4、将芝麻油倒入搅匀出锅;

  5、装入大玻璃瓶中,口上倒入白酒;

  6、密封存放7天即可。

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