洋葱和虾可以一起吃,但不宜吃太多。洋葱有抗衰老以及预防骨质疏松适合中老年人食用,而且洋葱和虾同炒还有很好的保健作用,有补肾健胃、提高身体免疫力、发散风寒以及促进肠胃消化等的功效。它的做法也很简单。
洋葱炒虾的做法
1、首先将虾去掉虾须、虾线,清洗干净后加入料酒,盐,淀粉上浆。
2、锅中倒油烧热,将虾一个个的下锅炸,炸至两面成金黄色,捞出备用。
3、洋葱切片,葱切段、姜切片,在锅中放油放葱姜煸香,接着放入洋葱煸炒。
4、最后放入虾,加入少许的盐调味,放青红椒翻炒一会即可出锅。
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