白菜炖粉条的家常做法

　　白菜炖粉条所需食材和调料：半颗白菜，20克粉条，10克香菇，30毫升花生油，20毫升生抽，适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。

　　1、把葱、姜、蒜洗净切好备用。

　　2、把白菜和香菇洗净，切好，粉条用水泡发，热水需要10分钟左右，冷水大概要30-50分钟。

　　3、锅中倒入食用油，待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。

　　4、锅中加入适量清水，加入生抽、食盐等调味，盖上锅盖焖煮10-15分钟。

　　5、煮好后打开锅盖，加入适量鸡精，搅拌一下，然后撒上葱花即可出锅。