把洋葱放在水里切,但是当心切到手。先把洋葱从中间一开为二,放到冰箱中冷藏一下,这样可以减少辣眼的味道。带个眼罩或者是眼镜,这样是比较稳妥的办法,刺激不到泪腺,自然也就不会流泪了。在切洋葱之前,可以先浸湿菜刀,这样也能减少洋葱对泪腺的刺激作用。
把洋葱放在水里切,但是当心切到手。
先把洋葱从中间一开为二,放到冰箱中冷藏一下,这样可以减少辣眼的味道。
带个眼罩或者是眼镜,这样是比较稳妥的办法,刺激不到泪腺,自然也就不会流泪了。
在切洋葱之前,可以先浸湿菜刀,这样也能减少洋葱对泪腺的刺激作用。
切洋葱为什么会流泪很多人在切洋葱之前,都会皱眉头。因为我们都知道,很多人都会在在切洋葱的时候“眼泪汪汪”,很多人避免让自己的眼睛受到伤害,在切洋葱之前会选择很多方法来减少辣味逸散或保护自己的眼睛。洋葱中有一种叫做洋葱素的东西,这种物质在空气中扩散地特别快,而且来势汹汹,一旦接触到眼睛之后,就会让眼睛不自居地流泪。并不是洋葱的所有部分都有如此“伤人”的洋葱素,在生活中我们都有这样的经历,在剥洋葱皮的时候,刺激会特别严重,但去掉薄膜之后,刺激就会慢慢变小。
切洋葱流泪怎么办最好的办法就是在切洋葱之前带一副透明的防护眼镜,虽然这种做法看起来很夸张,但却是最有效的防止洋葱辣眼睛的方法。如果一旦出现洋葱辣眼睛的情况,可以尝试以下补救措施,能在一定程度上缓解眼睛的刺痛感。
1、不能用手抹眼睛,这样会加重刺痛感,让眼睛流泪情况越来越严重。
2、试着将眼睛一闭一睁。
3、时不时地在菜刀上蘸点水,这样能减少洋葱素的扩散。
4、切完洋葱之后,赶紧把洋葱丢到放水的菜盆中。
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