松茸炖鸡又名松口蘑炖鸡,是一种味道大补的菜品,鸡汤味道鲜,松茸口感软,搭配在一起是上乘菜品。
松茸下锅的时候要在鸡肉熟透以后再放入松茸,一般煮15-20分钟即可出锅享用。
如果是用高压锅炖煮鸡肉,那可以在压好以后再放入松茸,放入锅中继续熬煮15-20分钟即可,松茸不适合再高压锅中熬煮。
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