洋葱快速切丁

　　1、清洗洋葱

　　将洋葱最外层的纸质表皮去掉，横向切掉顶部后，可在剥掉一层洋葱后用清水清洗干净。

　　2、洋葱对半切开

　　将洋葱从中间纵向剖开，将横切面部分向下放在砧板上，接下来从洋葱的侧身上切2刀，让一半洋葱能均匀分成三部分。

　　3、洋葱切丁

　　再以洋葱顶部的切面为刀切平面，平行切面开始将洋葱切成小块，切刀尾部的时候可以适当改变方向，注意安全。

　　最后把认为比较大的洋葱块再切上两刀，这样洋葱切丁就完成。