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毛血旺的配料表有什么

2021-11-10 17:59:09

  豆芽适量、牛肚200克、午餐肉1块、豆腐皮1张、鱿鱼300克、鸭血1块 。辅料: 毛血旺底料适量、食用油半碗、干辣椒适量、花椒适量、大蒜5瓣、浓汤宝1块 。

  准备材料:豆芽适量、牛肚200克、午餐肉1块、豆腐皮1张、鱿鱼300克、鸭血1块、毛血旺底料适量、食用油半碗、干辣椒适量、花椒适量、大蒜5瓣、浓汤宝1块。

制作步骤

  1、鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。

  2、豆芽提前洗干净,下锅焯熟。

  3、捞出焯好的豆芽,放在碗底。

  4、锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。

  5、倒适量的毛血旺底料,大火烧开。

  6、烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。

  7、煮约5分钟,关火盛出。

  8、葱蒜切末, 放到碗里。

  9、干辣椒洗净,去掉蒂。和花椒(麻椒)一同放到碗里。

  10、炒锅里倒入半碗食用油,烧热。

  11、倒到碗里,烹出香味儿。

  12、毛血旺就做好了。

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