炒花菜用焯水吗，花椰菜煮多久熟

　　花菜也被叫做花椰菜，在制作清水花椰菜的时候，一般大火煮三至五分钟即可，不宜煮过长的时间。因为花椰菜含有丰富的维生素B、C，这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以水煮花菜也不适合煮过长的时间，以免营养流失。

　　水煮花椰菜制作方法：将花椰菜用清水冲洗干净，去掉叶子切成小块→用盐水泡5—10分钟，再用清水冲洗干净→起锅倒入清水，将水烧开→水热后加入处理好的花椰菜，再加入盐煮3—5分钟即可。

　　通过上述文章，想必大家对于炒花菜用焯水吗，以及花椰菜煮多久熟都有所了解了。花菜是一种营养价值较高的蔬菜，它的热量也比较低，用它制作的清水煮花菜，还可以起到减肥的作用。