脆皮五花肉怎么做

　　锅内加水，放入五花肉、料酒、葱、姜片、花椒、糖煮熟捞出。五花肉擦干水分，抹盐、胡椒粉。放入烤箱温度250度，烤90分钟即可。

食材

　　五花肉 200g

　　姜片 10g

　　葱 10g

　　糖 10g

　　盐 20g

　　胡椒粉 10g

　　料酒 10g

　　花椒 5g

方法/步骤

　　1.锅内加水，放入五花肉、料酒、葱、姜片、花椒、糖煮熟捞出。

　　2.五花肉擦干水分，抹盐、胡椒粉。

　　3.放入烤箱温度250度，烤90分钟即可。