豆浆和玉米是可以混着吃的,玉米是含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素及多糖等的粗粮,经常食用能够促进肠胃蠕动,还能促进益生菌的繁殖,保持肠胃健康。而豆浆是很好的植物蛋白质,而且还含有多种矿物质以及大豆蛋白质和大豆卵磷脂,能够预防高血压等。
不要在豆浆里加鸡蛋和红糖,因为鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会降低人体对营养成分的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,会产生沉淀物。
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2024-11-12
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