苹果：紫甘蓝不能和苹果一起吃，这样会大大的影响身体对维生素的吸收。
黄瓜：黄瓜中含有分解酶物质，紫甘蓝中的维生素C含量比较丰富，二者结合黄瓜能分解掉紫甘蓝的维生素C，导致身体吸收维生素C的含量降低。
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