新鲜的苏子叶怎么吃

　　腌着吃：将大蒜去皮以后剁成蒜泥，将蒜泥与辣椒面和白糖等调味料放在一起调匀，再均匀的涂抹在每一片苏子叶上，抹匀以后把它们放入到保鲜盒中，2—3天即可食用。

　　炒着吃：把新鲜的苏子叶洗好以后切成小块，油热后放入葱花和辣椒炒出香气，再把苏子叶放入炒制一会，等它变软以后加入生抽和食用盐调味即可以出锅食用。

　　炸着吃：把蛋清和到面粉中，在面粉中加点食盐，搅拌成面糊状，将沾上面粉糊，然后再在油锅中放入适量油烧热，把紫苏叶糊放进去炸即可，出锅后撒上一些椒盐调味。