大蒜头发芽了还能吃吗

　　低温保存：低温也可以抑制大蒜发芽，将大蒜放在冰箱冷藏里面即可。

　　高温保存：可以将采收好的大蒜平整的铺放在高温环境下，温度大概在30到35度左右即可。

　　密闭保存：把大蒜装到容器里边，然后密封起来，这样可以提高二氧化碳的浓度，降低氧气浓度，达到减少发芽的作用。

　　挂串保存：将采摘回来的大蒜按照每8到10头的标准扎成一把，接着悬挂在通风的地方。