黄心白菜和大白菜的区别

　　外观颜色不同

　　黄心白菜一般是白菜外叶为绿色，而内味鲜黄，而普通的大白菜，外观呈现为淡黄色，内叶也呈现为黄色，但从外观上来看，一绿一黄，辨别度很高，不易混淆。

　　作用不同

　　黄心白菜叶柄较薄，口感也十分清香，在韩国黄心白菜是专门用来制作韩国泡菜白菜品种，而大白菜则是用来当蔬菜吃的，在韩国两者的作用还是有区别的。