青菜有多少种，青菜有蛋白质吗

　　绿叶青菜维C、维A含量很高，绿叶青菜的蛋白质含量较少，但荚果类青菜，像菜豆、豇豆、刀豆等，它们所含的蛋白质含量超高，而且主营养以蛋白质为主。豆类菜可以补充丰富的蛋白质，它的蛋白质含量不亚于鸡鸭肉类食物，蛋白质对于人的身体是非常重要的元素，常吃豆类菜有益健康。

　　结语：关于青菜有多少种以及青菜有蛋白质吗大家都了解了，青菜是生活中最不可获缺的食物，它能补充维生素，还能补充身体所需的蛋白质，对于人体健康十分有利。