薏米怎么吃最除湿

　　我们要吃的时候最好是先用文火儿给他先小炒一下，这样的话，去除薏米里面的这种寒性，当薏米炒了以后，他变得微黄或者是鼓起的时候，再用来熬粥喝，这样的话就比较好，薏米本身还能够促进血液循环，以及加强我们的这种新陈代谢，从而能够祛除湿气。

熟薏米泡水喝

　　中医认为，薏米性凉，味甘，归脾、肺、肾经，可利水、除湿、健脾，生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，将锅用小火烧热，锅中无须放油，放入干净的薏米，全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时（差不多需要1个小时左右）取出，炒好放凉后装入密封的容器内保存，熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。做法：约15克炒薏米泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起来加点开水，空腹喝下。

薏米红豆粥

　　薏米、红豆是很常见的食材，但至少90%的人，并不知道如何食用才能帮助身体减少湿气。这里能够祛湿的红豆，是指赤小豆，而不是超市中常见的红小豆；薏米，是指经过烘焙或者炒熟的熟薏米，将这两种食材一同熬煮才能够达到祛湿的效果。材料：薏米、芡实、赤小豆、冰糖做法：赤小豆、薏米仁、芡实很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，最后加入适量白砂糖即可食用。这里要提醒各位，并不是所有人都适合喝红豆薏米粥，体内浊气太多、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症，备孕、怀孕妇女及经期的女性应该避免食用。