腌的太咸的肉怎么处理

　　如果肉太咸，我们可以先把肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让肉中的咸味全部去掉。还可以把足够量的清水烧开，然后把切成片的肉放在开水中煮10分钟左右，如此反复两次。

　　盐水浸泡法：如果肉太咸，我们可以先把肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让肉中的咸味全部去掉。

　　开水烹煮法：还可以把足够量的清水烧开，然后把切成片的肉放在开水中煮10分钟左右，如此反复两次，便可以去除咸味。

经常腌肉的危害

　　食物腌制太久会使营养流失，且卤制品通常太油太咸，多吃易患心血管病并增加肾脏负担。而且，酱卤肉制品为了增鲜和增色，往往还要加入少量亚硝酸钠，这是一种潜在致癌物。