准备材料:包子、淀粉
第一步:
首先我们要提前将包子包好,注意用来做水煎包的包子体积不宜过大,然后起锅烧油,等锅中的油热好之后将包子放入锅中用小火煎一会,注意这里要让包子和包子之间保持一定的距离。
第二步:
等包子被加热到底部已经微微发黄之后,把淀粉、清水按照1:10的比例混合在一起调制成面糊,将它淋入锅中后盖上锅盖对包子进行焖煮,等锅中的水干了之后水煎包就做好了。
水煎包介绍
水煎包是属于豫菜菜系的中国传统风味小吃,它起源于东京汴梁城,距今已经有五百多年的历史,现在在我国华北、华中地区都非常的流行,是一种口感酥脆、味道鲜美的小吃。
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