槐花能泡水喝吗?

　　槐花可以泡水喝

　　槐花在我们的日常生活中比较常见，花期在每年的4、5月份，很多人会将槐花摘下来烹饪食用。其实，槐花也是可以泡水喝的，但是新鲜的槐花不能直接泡水喝，需要先将其制作成干槐花。

　　制作干槐花的方法

　　新鲜槐花需要先清洗干净，放入盐水中浸泡20分钟，反复冲洗后放入开水中焯水至变色即可捞出。将捞出后的槐花放入筛子中控干水分，并放入阴凉通风处晾干即可。干槐花可以直接用保鲜袋密封起来保存。

　　槐花泡水喝的好处

　　干槐花可以用来制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、以及地榆槐花蜜饮等，也可以直接用干槐花进行泡水来替代白开水，其中富含多种多维生素和矿物质，可以补充人体所需营养成分。