简单易做的小吃有哪些

　　1、炸鸡翅

　　先将鸡翅简单清洗干净，再将鸡翅用叉子扎几个小洞便于入味。将鸡翅用盐、料酒、酱油、大蒜和黑胡椒一起腌制1-3个小时，最好过夜腌制，放入冰箱冷藏。

　　接着将面粉按照1:1比例混合，腌制好后的鸡翅放入面粉中混合，腌制完后再粘上一层腌料，让表面再起多的小面皮。裹完面粉就可以炸了，全程小火炸制两面金黄即可。

　　2、蛋挞

　　提前购买好挞皮，将2个鸡蛋蛋黄单独舀出来放在碗中，加入淡奶油150ml(必不可少)，纯牛奶200ml，白砂糖适量，炼乳20ml，搅拌均匀后过筛，倒入蛋挞皮中，烤箱预热5分钟，上下火180度烤18分钟即可。

　　3、炸土豆条

　　将土豆削皮后切条，放入水中浸泡10分钟让淀粉都泡出来，接下来将土豆放入清水中煮1分钟捞出，沥干水分。锅中烧热油，热油后改小火加热，将土豆放入其中后中火油炸5分钟即可。

　　4、烤扇贝

　　将扇贝洗净去除泥沙，大蒜、小葱切莫，泰椒用剪刀剪成小丁，蒜蓉用油煸炒一下。把大蒜、葱末、海鲜酱油、盐和糖搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带上一些蒜蓉和葱，最后把泰椒放在上面，烤箱温度180度，预热5分钟，中上层烤8分钟即可。