棉花不能吃
棉花虽然是一种农作物,但它主要是用来生产各种织物,并不适合食用。棉花的棉絮纤维较粗并且不易消化,食用没有任何价值还可能造成便秘。棉子用含有棉子酚,是一种有毒的化学物质,不宜食用。
精炼棉籽油可以食用
棉籽油就是指用棉花籽榨出来的油,它的颜色相对于其他油颜色更加深红一些。棉籽在精炼后是可以供人食用的,并且含有大量人体必需的脂肪酸,最好与动物脂肪混合一起食用。粗制棉籽油不宜食用,会导致无精不育。
转基因棉花
德克萨斯农工大学的安特·科蒂·莱斯奥教授采用一种被称为RNA干涉的新技术,组织棉子中的棉子酚的酶的产生,让棉子称为一种可以食用的食物,并且与普通棉花没什么区别,但暂时并未获批上市。
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