挑选葡萄的技巧

　　1、看表皮

　　葡萄颜色比较深、表面有白霜就是好葡萄，自然成熟的葡萄，颜色看起来比没有成熟的葡萄更深，而葡萄表面的白霜说明没有打过农药，吃起来更加健康。

　　2、看葡萄粒

　　好的葡萄葡萄粒是比较多的，结构也非常紧密，且大多一粒粒紧密的挨在一起，表皮也非常光滑漂亮，这就说明了这串葡萄完全成熟了并且非常健康，吃起来汁水丰富，口感酸酸甜甜。

　　3、尝最底部的葡萄

　　在水果店购买葡萄的时候，可以尝一下整串葡萄最下面的一颗，要是这颗葡萄粒比较甜的话，那么就说明整串葡萄都比较甜，因为在生长的时候，往往最下面的那颗葡萄受到光合作用最少，营养也最为欠缺。

　　4、看葡萄梗

　　要是葡萄梗还是绿色的并且非常新鲜，切面也是水分十足的样子，捏一下比较有弹性，就说明它是刚刚摘下来的，口感也会更好，要是葡萄梗已经软、蔫了，说明已经摘下来很长时间了。