适合家庭喝的简单汤

　　番茄鸡蛋汤

　　准备食材：番茄350克、鸡蛋2个、小葱10克、食盐20克、鸡精少量

　　1、将番茄清洗干净，用开水烫一下，将皮剥掉切成小块，鸡蛋打成蛋液，小葱切成葱花备用。

　　2、开火，在锅中倒油，油热后下入番茄快小火慢炒出汁，接着往锅中倒入适量清水，大火烧开之后煮2分钟，往里面倒入食盐以及鸡精调味。

　　3、最后转小火将蛋液均匀的淋进去，等鸡蛋凝固之后再轻轻搅动一下，出锅前撒上葱花即可。

　　冬瓜排骨汤

　　准备食材：冬瓜400克、排骨300克、生姜20克、食盐、胡椒粉、料酒适量

　　1、将丝瓜清洗干净切成大块，排骨砍成小块，生姜去皮切片，小葱切段。

　　2、在锅中倒入清水，将排骨放进去倒入料酒去腥，焯到排骨变色没有血丝的时候捞出来冲洗干净。

　　3、将排骨、冬瓜、姜片、葱段倒入电压力锅里面，加入足量的清水，保持水和食材的比例在1.5:1左右即可。

　　4、按下煲汤按钮之后，出锅前下入食盐以及胡椒粉调味即可食用。