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狝猴桃有几种维生素

2021-11-13 20:39:27

  猕猴桃有六种维生素,分别是维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素P。其中,维生素C的含量最多,因此猕猴桃也被称为“维C之王”。猕猴桃,也叫奇异果,原产于中国,质地柔软,口感酸甜。

  狝猴桃有几种维生素

  猕猴桃原产于中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,因表皮覆盖绒毛而得名,果形为椭圆状,外观呈红褐色,果肉呈亮绿色,还有一排黑色或红色的种子,是一种品质鲜嫩,风味鲜美的水果。

  猕猴桃的食用禁忌很多,不能和黄瓜、牛奶、螃蟹、胡萝卜。猕猴桃和黄瓜一起食用会破坏猕猴桃中的维生素C,因为黄瓜含有分解维生素C的酶。猕猴桃和牛奶一起食用,会出现腹痛、腹泻等症状。

  猕猴桃和螃蟹一起食用会导致中毒。螃蟹含有五价砷的化合物,与猕猴桃中的维生素C结合会转化成三价砷,从而引发痉挛、反胃等中毒症状。猕猴桃和胡萝卜一起食用会降低各自原有的营养价值。

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