春分适合吃的食物

　　1、春菜

　　在岭南地区，人们都喜欢在春分的时候食用一种叫做春菜的食物，它是生长在岭南地区的一种野菜，味道鲜嫩可口，经常和鱼片一起烹饪食用，当地的人们还认为在春天的时候吃这种野菜可以为家人的健康祈福。

　　2、萝卜

　　春分的时候许多地区的人们喜欢吃用萝卜，其中以扬州地区最为常见，这些人们通常会将萝卜制成包子或者是春卷食用。春分时节正是萝卜极为鲜嫩、清脆的时候，它还有一定的解春困的功效。

　　3、太阳糕

　　在北京，有着春分这日祭拜太阳神的习惯，这时候人们往往都会制作一些太阳糕作为祭品，后来太阳糕便慢慢变成了一种节令食品，并且人们还认为在春分的时候食用太阳糕可以让自己走得越来越高。