龙抬头吃猪头肉的寓意

　　龙抬头吃猪头肉寓意出人头地

　　二月二龙抬头是中国传统节日，据说这一天苍龙会迎着日出抬头，阳气正盛。所以民间有着非常多关于龙的习俗，而猪头就是一种龙头的替代品，人们在这一天吃猪头肉，就是想图一个好彩头，希望可以给自己带来好运。

　　龙抬头吃猪头肉的原因

　　二月二龙抬头这天吃猪头肉除了是希望给自己带来好运之外，还有一个原因就是过年期间人们已经将家中的肉吃的差不多了。二月初正式春节末尾，这个时候将剩下的猪头烹饪成一道菜品过节刚刚好。

　　猪头肉的营养价值

　　二月二吃猪头肉除了图一个好彩头之外，猪头肉中还有着丰富的营养，猪头肉有着滋阴补血的功效，并且含有丰富的优质蛋白和人体必需的氨基酸成分，可以帮助我们增强免疫力，预防风寒感冒。