清明节的别称
清明节是我们都比较熟悉的一个传统节日,这个节气还有其他的名称,叫做踏青节、行清节、三月节和祭祖节,这些名称是根据清明节的习俗而形成的,清明节一般是踏青、祭祖的好时节,并且一般在三月底四月初。
清明节的习俗
一直以来,清明节都是非常重大的传统春祭节日,人们会在这一天祭祀祖先,回到老家给祖先扫墓,这是非常重要的习俗。清明节正值仲春和暮春节气之交,春暖花开,非常适合出门踏青,亲近自然。
清明节的传统食物
要说清明节最传统的食物,那一定是青团,青团是也被叫做清明饼、艾叶粑粑等,是江南地区清明节必做的糕点,采用艾叶汁和糯米粉制作面皮,中间包裹上豆沙、肉松、咸蛋黄等香料,非常的软糯香甜。
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