菠萝和酱油可以蘸着吃吗?

　　菠萝蘸酱油是可以将菠萝中的菠萝酶物质的涩味去除，菠萝酶如果直接摄入到口腔，会对口腔黏膜造成刺激，造成过敏的现象，不建议直接吃。

　　除了菠萝能够蘸酱油吃，还有芒果蘸酱油、荔枝蘸酱油、杨梅蘸酱油等等，都是人们发明出来的新潮吃法。芒果蘸酱油是将芒果削皮，放进冰箱，然后半小时拿出来沾上酱油，这也是为了防止有些人对芒果过敏的现象。

　　能蘸酱油吃的水果还有很多，但是总的来说，水果蘸酱油的目的一般都是为了去除涩味或者是酸味，另一方面酱油还能够减少上火的几率。