脆柿是长出来的还是加工的

　　脆柿又名恭城月柿，因盛产于恭城而得名，是柿子的其中一个品种。与平常的柿子不同，脆柿的个头较大，捏起来比较硬，吃起来的口感也与苹果、梨子相似，非常清脆可口。

　　脆柿除了可以鲜食外，也可以制成柿饼、柿角、柿汁、杏仁脆柿派、脆条柿子玛芬蛋糕、脆柿沙拉、焦糖脆柿芝士挞等休闲美食，还可以代替粮食来制醋、酿酒等，还可入药，药用价值颇高。

　　不过吃脆柿要注意，不能连皮一起吃。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃可能会对胃部产生一定的刺激，容易出现一些腹痛、恶心等不良反应，影响身体健康。