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开心果是什么的果实

2021-11-14 08:49:08

  开心果又名“阿月浑子”,是开心果树的果实。它与银杏果长相相似,因此许多人都误以为开心果是银杏树的果实,其实不然。开心果边角有缝,而银杏果是完整闭合的。

  开心果的果树为落叶小乔木,树高5-7米,枝干粗壮为圆柱形。原产自伊朗,现已分布于意大利、法国、阿富汗等国,我国XJ地区也有栽培。

  开心果的果仁味道鲜美,不仅可以直接鲜食、炒食,还可以广泛用于制作糖、糕点、巧克力、烤面包、干果罐头等食品产业及榨高级食用油。

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