枇杷膏的做法

　　枇杷膏最好制作完后在1个月内吃完，我们选择2500g枇杷，冰糖250g冰糖即可。

　　1、将枇杷洗净去皮，放入不锈钢的盆中，手动去核，记得戴手套保证食品卫生。

　　2、枇杷水分非常多，在去核的过程中会有很多的水分，放入冰糖搅拌融化后，腌制2小时。

　　3、腌制好的枇杷用勺子捣碎，倒入锅中大火烧开，改小火慢慢搅拌。

　　4、直到枇杷收汁变得非常浓稠，就可以关火，自然冷却后放入干净无水的容器中密封保存即可，枇杷膏就制作完成了，随吃随取。