木瓜能泡水喝吗?

　　木瓜是我们生活中常见的一种水果，它的营养丰富，但不易保存，因此很多人都喜欢将它制成木瓜干来泡水或炖汤喝。虽然制成木瓜干后营养价值也很高，但还是没有新鲜的木瓜效果好，所以尽量还是吃新鲜的木瓜。

　　而吃新鲜木瓜时，建议首选生吃，因为木瓜被加热后，其胡萝卜素、维生素C和维生素E会有不小的损失，果酸含量会大大下降，木瓜蛋白酶也会在高温下变性，所以木瓜直接生吃，营养价值能保留的最多。

　　不过要注意，虽然木瓜的营养丰富且热量低，但不能够多吃，因为木瓜中含有番木瓜碱，对人体有小毒，过量摄入很有可能会引起中毒反应，所以建议每天食用四分之一个就可以了。