柚子里面有黄斑能吃吗

　　柚子里面长黄胶能吃，柚子里面的黄胶是果胶，柚子是柑橘类植物果实，含有丰富的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。

　　但柚子里面的黄胶是果肉含有的成分，一般情况下不会析出，柚子果肉细胞受伤后就会导致果胶析出，或者是柚子打开后放置的时间过久引起的，这样的柚子在口感上也要稍微差一点。