烤着吃:将牛油果对半切开,挖出里面的核,将鸡蛋打在牛油果挖空处,然后将牛油果放在微波炉内用中火烤10分钟,最后在鸡蛋表面撒一些黑胡椒粉后即可食用。
蒸牛油果:将牛油果去皮去核,切片放在盘子周围,然后将鸡蛋打入盘中,撒适量食盐搅拌均匀,上锅蒸10分钟左右即可出锅。
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