葡萄发霉长毛能吃吗

　　葡萄发霉长毛了不能吃，葡萄的储藏温度在7-12度或者是更低的温度，另外贮存的温度如果高于26度，那么一段时间后就会发现有长毛的情况。在购买葡萄的时候,要挑选新鲜的，果梗的颜色是绿色的，并且葡萄表面果粉很新鲜的，这样可以多保存几天，但还是建议尽快食用完为宜。吃不完的葡萄可以做成葡萄干。

　　自制葡萄干的做法：

　　1、首先剪去太小以及损坏的葡萄，接着将葡萄串分成几小串，在晒盘上铺放一层，接着放在阳光下曝晒10天左右。

　　2、等到表面有一部分干燥时，就可以翻动一遍继续晒。

　　3、等到三分之二的果实呈干燥状，就可以用手捻果实，没有汁液渗出的时候，阴干一星期即可。