干莲子心泡水一次是2-3克左右为宜,大概在5粒左右,而新鲜莲子心大概是10克左右。需要注意的是莲子心比较适合失眠多梦、体质虚弱以及脾虚的人群食用,但不建议长期食用,莲子性寒,长期食用会出现腹痛、腹泻等情况,尤其是体质偏寒的朋友要注意。
有些朋友喜欢在泡莲子心的时候加甘草来中和莲子的苦味,但需要注意的是在冲泡的时候,最好将莲子和甘草按照2:3的比例来放,对于心火旺盛引起的烦躁以及睡眠不佳都是有所帮助的。在冲泡莲子心的时候也可以适量加一些白糖或者是蜂蜜,口感更好。
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2024-11-12
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