百香果成熟得好果皮就会皱巴巴的,而没成熟好的果皮是很光滑的。一般来说成熟得好的皱皮百香果香度更高,而且味道更为浓郁。百香果果皮皱也是一种正常现象,只要没变质,吃起来滋味可比表皮光滑的好吃多了。所以可以放心的食用,不用担心饮食安全问题。
百香果人称果汁之王,用它来调配果汁喝,解渴又美味。当然喜欢它过酸口味的人,也可以直接吃,不过不能一次性摄入过多,它的酸性物质为刺激胃,吃多了会让肠胃功能出现紊乱。
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