小海鲜有哪些

　　1、花甲

　　花甲是一种多生活在浅海底的软体动物，它在海南地区又被人们称为芒果螺，通常呈淡褐色，三厘米左右长。花甲是一种内部含有大量蛋白质、钙、铁等营养物质的食物，可用来做粥、汤。

　　2、八爪鱼

　　八爪鱼也在小海鲜之列，它和花甲一样属于软体动物，我们平时在食用八爪鱼的时候大多都是食用它的触角，它可以放入火锅中烹煮，也可以切成小段再和其他的食材搭配在一起翻炒。

　　3、竹蛏

　　竹蛏是一种贝壳长、脆、薄的动物，我国许多沿海地区都有竹蛏生产。竹蛏味道鲜美，具有产量大、分布广的特点，是许多人在餐桌上的挚爱，它可以用蒸、炒等方式烹饪，还能加工成竹蛏干。