野生的小龙虾一般生长在泥沟里面,环境越恶劣,生命力就会越旺盛,在做小龙虾的时候,有些商家并没有将小龙虾体内的脏东西全部都弄干净,这样下锅之后难免会残留一些对身体有害的物质,食用之后会出现腹痛、腹泻等不适症状,还有食物中毒的风险。
因为小龙虾的市场需求比较大,现在也有人工养殖的,但是一些黑心商人为了缩短龙虾的养殖周期,会在养殖的时候喂养一些加入化学铅和别的有害物质的饲料,这样的小龙虾是用对身体是百害而无一利的。
吃小龙虾会造成毒素积累
另外,由于小龙虾的体内含有大量的组氨酸,一旦小龙虾死亡,这些组氨酸就会转化为有毒物质,虽然少量食用不会马上引起中毒,但是日积月累会因为毒素的积累而引发各种疾病。
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