小龙虾怎么放过夜不死

　　小龙虾水养过夜不死

　　鲜活的小龙虾想要放过夜不死一般需要将其进行水养，可以准备一个塑料泡沫箱子，将龙虾放入其中，并倒入一些清水，水量不宜太多，最好不要没过小龙虾。注意不要使用自来水，最好用河水或者池塘水，这样龙虾会比较适应。

　　小龙虾选购方法

　　很多人会愿意自己在家做小龙虾，挑选小龙虾时要注意看背部，背部红亮且干净，且腹部和爪上的毫毛白净整齐，就是干净水质养出来的虾;并且最好选择刚刚长大的小龙虾，它的虾壳比较软，这种虾细菌和毒素更少。

　　小龙虾自制方法

　　如果想在家自制小龙虾，建议先将小龙虾放入清水中浸泡2-3个小时，并将其刷洗干净，再经过高温煮熟食用。烹饪熟的小龙虾一定要一次性吃完，过夜的小龙虾会产生有毒物质，对健康有很大损害。