干坛紫菜怎么吃

　　干坛紫菜就是晒干的坛紫菜，俗名紫菜、乌菜，是中国特有的一种可一人工栽培的海藻。并且含有大量人体必需的氨基酸、矿物质以及维生素等营养成分，素有“营养宝库”的美称。坛紫菜是市面上最常见的紫菜品种之一，因福建省平潭县主岛海坛岛而得名，坛紫菜烘干后即为干坛紫菜。