叫法区别:美国蛤指的是文蛤,这种蛤因壳硬,且因壳上有多种花纹和颜色而得名。花蛤就是大家说的花甲,一般指菲律宾帘蛤。但在有的地方将壳有点粗糙的叫花蛤,而壳厚而光滑的叫文蛤。
个头区别:文蛤比较大,一般直径在几厘米,最大的有十几厘米。花蛤也叫杂色蛤,个头较小。
颜色区别:文蛤壳面光滑细腻,有淡灰褐色不等大斑纹,内壳色为瓷白色。花蛤面斑纹类似文蛤,但一般颜色更深暗,纹路之间夹杂暗红,内壳色为淡红色或肉灰色。
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