青蟹是淡水还是海水

　　青蟹又名锯缘青蟹，不同地方的叫法也不一样，青蟹的生长环境是在温暖的海区中，在沿海地区都属于盛产区域，因此青蟹是一种海蟹。

　　青蟹具有广盐性

　　青蟹能在盐度2.6-55的海水中生存。适宜盐度为0 -33.2，最适盐度为12.8-26.2%。养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20。即使常年盐度在 5.9-8之间的青蟹，除了不能产卵、繁殖，也能很好的生长发育和交配。

　　青蟹具有广温性

　　青蟹生存的温度在5～39°C之间，其中最适水温为18～25°C。它在15°C以下时生长明显减慢，水温降至7～8.5°C时会进入休眠与穴居状态；水温稳定在18°C以上时，雌蟹开始产卵，幼蟹频频脱壳长大，水温升至37°C以上时，青蟹不摄食；水温升至39°C时，青蟹背甲出现灰红斑点，身体逐渐衰老死亡。